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防疫期間大家幾乎都在家裡吃，

今天要教大家一道簡單又炒容易上手的家常菜
有時在家想吃方便又好吃的料理
教大家一道方便又快送的白飯殺手料理

今日簡單食譜為 ”空心菜炒牛肉”，
這篇教你怎麼做〰️一樣用最基礎的做法輕鬆完成💪🏻

🐂🔥” #空心菜炒牛肉 ”
🟠準備材料：
▪️食材：
牛肉片150g 、空心菜1把、

蒜頭3顆、太白粉少量

▪️調味料：
沙茶醬、醬油1.5大匙、香油1大匙、白胡椒粉. 鹽適量
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🟢🧾製作方法：
1. 先將牛肉絲與醃料(醬油、白胡椒粉、香油、太白粉)

混合均勻後，將牛肉醃製約10分鐘

2. 熱鍋後，將牛肉片炒至8分熟後取出備用

3. 接著將蒜頭下鍋爆香，蒜頭炒出香味後，加入沙茶醬、醬油拌炒
 

4. 將醬料炒香後，先加入空心菜梗拌炒

5. 接著將牛肉與空心菜葉放入鍋中一起拌炒

6. 加入牛肉與空心菜炒熟後，再加入適當的鹽調味即可起鍋

登 登 登 登~~~

簡單吃的話其實這一道菜配上一碗白飯就可以吃一餐了

有菜又有肉營養均衡好吃又下飯

防疫在家做這道料理全家大小的可以吃

你們自己在家也動手試試看吧